研究：肥胖增加致癌機率！ 1周紅肉量應少於500克

醫學報告指出，肥胖會增加得到癌症的機率。

 

 

研究：肥胖增加致癌機率！　1周紅肉量應少於500克

 

2007/11/02 11:04記者許瑜菁／編譯

 

現代人越來越注重健康，但怎麼樣才不會罹患癌症呢？一份集合國際知名專家所作的大規模醫學報告指出，肥胖會增加得到癌症的機率，像是酒類和紅肉的攝取量應該降低，而且還要避免吃香腸、火腿、培根等肉類加工品。

 

很多人都愛吃肉，但千萬要小心，紅肉可能是導致癌症的元兇之一！

 

英國民眾：「我們一個禮拜吃兩次肉，但我先生說喜歡常吃肉，最好每天都吃肉。」

 

世界癌症研究基金10月31日公佈一份癌症調查報告，提供了6項防癌招數，包括要保持身材苗條，最好避免加工肉品，而媽咪最好餵母乳，另外儘量少攝取油脂和甜食，少鹽和少喝酒。

 

這份報告是由21名國際癌症專家，耗時5年時間，探討7千份大型醫學研究，斥資450萬英鎊，大約3億台幣所完成，裡面還建議，一個禮拜的紅肉攝取量最好低於500克。

 

世界癌症研究基金會成員麥可馬孟爵士表示：「紅肉吃的越少，得癌症的機率就越低，還有最好不要碰香腸和培根。」

 

(其實人類能大量、長期、持續的每天有機會吃到肉類，也不過是這幾十年來的歷史，請大家回想一下，以前的人沒現在這麼多奇奇怪怪的疾病，特別是癌症，為什麼會變成這樣子，我想老祖宗的話準沒錯：「病從口入」，您吃了這麼多以前的人沒機會的東西，大量肉類，寒、溫、熱帶食物同一天吃進肚子裏，再加上蔬菜上的殘餘農藥、打抗生素及賀爾蒙肉品，唉！您不生病還真困難！提出這麼一大堆，聰明的您該知道怎麼作了吧！---防癌長鏈124志工服務團)

 

另外，這份報告也指出，過度肥胖可能會導致乳癌、腸癌等多項癌症，癌症報告撰寫者馬丁懷斯曼就說，目前西方社會越來越多人體脂肪過多，可能導致癌症的風險，和抽煙一樣可怕。

 

還有許多蔬果強調有抗癌的效果，但這份報告也說，並沒有什麼超級食物存在單靠某一種蔬菜並不會產生多大的抗癌效果，如果想要擁有健康的生活，改變飲食和生活方式才是最重要的。